原標(biāo)題：我市開展“清網(wǎng)凈餐”行動 規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù) 守護(hù)舌尖上的安全

德州新聞網(wǎng)訊（記者董建新 通訊員田思敏）記者從市市場監(jiān)管局獲悉，近日，我市開展治理網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全“清網(wǎng)凈餐”行動。

該行動聚焦經(jīng)營資質(zhì)、后廚環(huán)境、原料采購、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點(diǎn)嚴(yán)查“幽靈外賣”、證照地址不符、進(jìn)貨臺賬不全、操作流程不規(guī)范、后廚衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問題，推進(jìn)外賣封簽使用、明廚亮灶建設(shè)，并宣貫即將實(shí)施的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》。集中檢查主要在主城區(qū)開展，市市場監(jiān)管局組織骨干力量組成31個(gè)檢查組，分區(qū)包片、責(zé)任到人，發(fā)現(xiàn)問題后及時(shí)依法處置。