齊魯網(wǎng)·閃電新聞1月14日訊 “十五五”開(kāi)局之年，山東深入實(shí)施提振消費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，以?xún)?yōu)質(zhì)供給激活消費(fèi)潛力。作為全國(guó)消費(fèi)“三新”與國(guó)際化消費(fèi)環(huán)境建設(shè)雙試點(diǎn)城市，青島以首發(fā)經(jīng)濟(jì)為抓手，不斷培育新業(yè)態(tài)、新模式、新場(chǎng)景，持續(xù)激發(fā)消費(fèi)新增量。
餐飲是服務(wù)消費(fèi)的核心支柱，眼下正迎來(lái)一波業(yè)態(tài)創(chuàng)新的熱潮。晚上七點(diǎn)，山東首家海底撈大排檔火鍋店里人氣爆棚。消費(fèi)者在享受美食的同時(shí)，還能解鎖 “逛市集” 的新體驗(yàn)。
消費(fèi)者劉源告訴記者：“感覺(jué)這個(gè)模式挺好，可以看到食材很新鮮，價(jià)格也比較透明，而且應(yīng)該是開(kāi)店首期有一些優(yōu)惠活動(dòng)，感覺(jué)還挺實(shí)惠的。”
場(chǎng)景煥新的同時(shí)，服務(wù)也在升級(jí)。智能送餐機(jī)器人、智能結(jié)算系統(tǒng)等都為用餐體驗(yàn)再添智慧亮點(diǎn)。這是植入了芯片的餐盤(pán)，搭配專(zhuān)用掃描設(shè)備，讓消費(fèi)者的結(jié)賬環(huán)節(jié)變得高效又省心。
消費(fèi)者劉女士表示：“一開(kāi)始不知道計(jì)費(fèi)是這個(gè)樣子，把盤(pán)子統(tǒng)一收到一個(gè)桶里面，計(jì)費(fèi)的時(shí)候拿著一個(gè)東西掃，盤(pán)子里有芯片，直接這么計(jì)費(fèi)非常方便，也不用現(xiàn)數(shù)‘你今天吃了什么’，非常方便。”
首發(fā)經(jīng)濟(jì)，點(diǎn)燃消費(fèi)者的體驗(yàn)熱情。近三年，青島出臺(tái)多項(xiàng)政策舉措，支持引進(jìn)各類(lèi)首店超600家，平均每2天就有一家落戶(hù)。新業(yè)態(tài)落地即火，老字號(hào)也在嘗試跨界破圈，打造“國(guó)潮新品”，成為拉動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)的重要力量。這個(gè)冬天，青島本土老字號(hào)嶗山可樂(lè)，與茶飲品牌荷田水鋪攜手，創(chuàng)新推出養(yǎng)生熱可樂(lè)。憑借獨(dú)特的養(yǎng)生風(fēng)味，這款飲品上市一個(gè)多月銷(xiāo)量已突破5000杯，還吸引了不少海外游客專(zhuān)程前來(lái)打卡。
韓國(guó)游客林燦浩：“我在社交媒體上刷到這款飲品，特意過(guò)來(lái)打卡，它帶著淡淡的草藥香，入口特別輕盈爽口。”
韓國(guó)游客林慧琳：“棗香混著中草藥味，我還擔(dān)心味道太沖吃不慣。結(jié)果嘗了才發(fā)現(xiàn)，口感特別溫和，越喝越覺(jué)得順口。”
碧荷集團(tuán)荷田水鋪總經(jīng)辦主任、董事長(zhǎng)助理翟華杰介紹：“現(xiàn)在的消費(fèi)者很多時(shí)候也是比較喜歡探索，我們其實(shí)也滿(mǎn)足了很多消費(fèi)者對(duì)于探索的這個(gè)期待，為老字號(hào)品牌的年輕化、場(chǎng)景化轉(zhuǎn)型提供了新的思路。”
去年，山東出臺(tái)《關(guān)于提振消費(fèi)的實(shí)施方案》，制定了服務(wù)消費(fèi)、文旅消費(fèi)、體育消費(fèi)、穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)供等十個(gè)行動(dòng)計(jì)劃。青島緊扣省里部署，舉辦各類(lèi)促消費(fèi)活動(dòng)1000多場(chǎng)，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額近7000億元，穩(wěn)居北方消費(fèi)第二城。近日，青島成為全國(guó)消費(fèi)“三新”和國(guó)際化消費(fèi)環(huán)境建設(shè)雙試點(diǎn)，獲得中央5億元資金支持。
青島市商務(wù)局商貿(mào)處副處長(zhǎng)陳春林表示：“我們始終把消費(fèi)新模式新業(yè)態(tài)新場(chǎng)景作為提振消費(fèi)的重要抓手，堅(jiān)持促消費(fèi)與惠民生相結(jié)合，通過(guò)政策驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目帶動(dòng)、資源聯(lián)動(dòng)，助力國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)，加快推動(dòng)全市消費(fèi)市場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展。”