清明時節(jié)，氣清景明。齊魯大地上，踏青出游、尋味時令、養(yǎng)生健體、游園賞春正成為人們度假的“標配”。這個假期，山東文旅消費市場春意濃——從城市公園到山野花海，從青團春茶到藥膳食補，一縷縷春風催生出多元的文旅消費新場景。本報特別推出“假日探文旅”全媒報道，記者走進景區(qū)、商圈、鄉(xiāng)村與街巷，記錄市民游客打開春天的N種方式。
“春日經(jīng)濟”何以1+1＞2
今年清明，恰逢多地春假制度落地實施。“小長假”遇上“春假”，點燃了今春出行市場，也讓春日經(jīng)濟多了些不一樣的看點。
據(jù)多家平臺數(shù)據(jù)，4月1日至6日國內(nèi)及出入境出行預訂量實現(xiàn)穩(wěn)步雙增長，親子游、踏青游成為出行主流。更多家庭從“周邊微度假”升級為“春日長途度假”，出行半徑在800公里以上的旅客增長三成以上。
春假帶來的客流紅利，讓清明成為春節(jié)后、五一前文旅市場的新增長極。“百花齊放”的春日經(jīng)濟背后，“1+1＞2”的效應從何而來？
時令與傳統(tǒng)疊加，打開了更豐富的消費場景。
過去談文旅市場活力，焦點往往集中在景區(qū)客流量和營業(yè)收入上。而如今，春假本身的春季時令特征，和清明自帶的人文傳統(tǒng)疊加，構(gòu)建了更加開放、豐富的旅游場景，讓這輪消費熱潮跳出了“門票經(jīng)濟”的范疇。
吃要吃春天的味道，玩要玩春天的花樣，公園里、田野間、市集中，新的消費增長點正在不斷涌現(xiàn)，形成一條可以串聯(lián)起觀光、民俗、餐飲、戶外、農(nóng)采等不同業(yè)態(tài)的消費鏈條。一次踏青出游，可能同時帶來戶外裝備采購、時令野菜嘗鮮、文創(chuàng)產(chǎn)品購買等多個消費行為，把單次出行延伸為“鏈式體驗”，為激活內(nèi)需、促進消費提質(zhì)升級注入新活力。
“拼假”模式創(chuàng)新，重塑了文旅消費的時間節(jié)奏。
長期以來，中國旅游消費表現(xiàn)出明顯的長假依賴，清明假期的三天時長，對文旅消費的撬動能力有限。而今年，清明假期恰逢周末，三天連休不調(diào)休，不少地方實現(xiàn)了“3天春假+清明假期”的6天長假組合。孩子有假、家長拼假，家庭出游的時間拉長，這本身就是一個巨大的增量市場。
這個清明，多地景區(qū)也是聞風而動，適時推出門票減免、套餐優(yōu)惠等舉措，并策劃了一系列主題文旅活動與旅游產(chǎn)品。在山東，濟南五龍?zhí)度戏被ㄊ㈤_，櫻花季系列活動引來游人如織；青島嶗山推出紙鳶寄愿、冰川研學等沉浸式文化體驗活動，成為親子客群的首選……供需兩端同步發(fā)力，假期經(jīng)濟的乘數(shù)效應得以顯現(xiàn)。
假期拉長，也檢驗文旅市場的供給能力與服務水平。
隨著多地發(fā)文落實帶薪休假，“小長假+拼假”的彈性組合，更加均衡的出游時間分布，推動文旅消費從集中釋放向多點、多頻釋放轉(zhuǎn)變。
當游客的腳步慢下來、停留久一些，對目的地的體驗深度和服務品質(zhì)就會提出更高要求。未來，豐富產(chǎn)品供給、拓展消費場景，提升旅游服務品質(zhì)，不斷滿足人民日益增長的美好生活需要，“春日限定”的快樂就可以持續(xù)下去，為消費市場注入源源不斷的活力。
（大眾新聞記者 趙曉昕）
到湯頭趕個“養(yǎng)生頭湯”
“老板，我想去‘趕頭湯’，能推薦個地方嗎？”4月4日，青島游客徐曉珊在臨沂市河東區(qū)湯頭街道的民宿辦完入住手續(xù)，便詢問起泡溫泉的事。
“選擇可太多了。”說起溫泉，桂之坊民宿負責人伍桂芝如數(shù)家珍，“想泡養(yǎng)生湯可以去旁邊這家，泡完牛奶池、艾草池，還能去中醫(yī)館把個脈調(diào)理身體；想泡私湯再做個SPA，咱家西北不到一千米就有一家符合要求；要是想正骨、按摩，往東走幾個路口，有一家我們本地人常去的店，價格不貴，效果不錯。”
清明節(jié)前后“趕頭湯”是湯頭的“老傳統(tǒng)”，當?shù)厝藭谶@幾天的清晨早早進入溫泉池沐浴，以祛除寒氣，康養(yǎng)身體。現(xiàn)在，越來越多外地游客來“趕頭湯”。如今，伍桂芝除了打理自家民宿，還兼職“康養(yǎng)旅游規(guī)劃師”，根據(jù)每位游客的預算以及需求提出合理建議。
和伍桂芝一樣，山東觀唐溫泉（國際）度假村溫泉部副經(jīng)理劉欣雨身兼數(shù)職。除了關注水池溫度和做好清潔工作，她還負責為每個特色溫泉池提前配好中藥包。“這是艾葉包，能理氣血；這是生姜包，能祛寒氣；這是通風散熱的，這是美容養(yǎng)顏的……”為了迎接清明假期的大客流，劉欣雨提前一天就儲備了足量的藥包，“每隔三個小時就要換一次藥包，當天配來不及。除了中藥池，牛奶池、紅酒池以及玫瑰花池等也很受游客青睞。”
工作內(nèi)容的變化，折射出湯頭溫泉發(fā)展思路的轉(zhuǎn)變。“溫泉是我們獨特的資源，以前來泡溫泉的游客也挺多，但消費類目比較單一。”臨沂湯泉旅游度假區(qū)旅游發(fā)展部部長莊自豪介紹，“近年來，我們推動溫泉旅游與康養(yǎng)理療、在地文化、鄉(xiāng)村振興等深度融合，提檔次、美環(huán)境、造氛圍、布業(yè)態(tài)，全力推動實現(xiàn)從‘溫泉景區(qū)’向‘溫泉生活體驗區(qū)’轉(zhuǎn)型升級。”
度假村里，不少泡完溫泉的游客來到中醫(yī)館里把脈問診，體驗中醫(yī)推拿按摩、針灸、艾灸。中醫(yī)館將“健康與旅游”“中醫(yī)與溫泉”融合，為游客舒緩壓力、散去一身疲憊。
（大眾新聞記者 王思晴 通訊員 張繼平 王營）
黃河口觀鳥團出圈
“快看，是蒼鷺！姿態(tài)真優(yōu)美！”4月4日，清明假期首日，來自天津的游客胡倩茹一家把第一站選在了東營，在黃河入海口開啟了一場別樣的觀鳥之旅。
據(jù)了解，這個假期黃河口生態(tài)旅游區(qū)推出了“E途探秘·尋羽黃河口”觀鳥團項目，3月29日上線，不到兩小時便已報滿。
4月4日上午，出發(fā)觀鳥前，景區(qū)工作人員通過圖例，向游客們介紹了春季黃河口可能出現(xiàn)的鳥類。胡倩茹一家聽得津津有味，孩子更是拿著望遠鏡，迫不及待想要一睹各種珍稀的鳥兒。
“我們是第一次參加觀鳥游，真有點跟不上節(jié)奏，看別人一眼就能認出來，我們只能忙著找。”旅途中，東方白鸛、蒼鷺、白鷺等鳥兒不時從眼前飛過，胡倩茹一家看得眼花繚亂，不時嘖嘖驚嘆。“這里的風光很原始，沒有雕琢過的痕跡。帶孩子來感受生態(tài)自然，能讓她更好地認識大自然。”胡倩茹說，“一次看到這么多不同種類的鳥兒，很過癮。”
近年來，黃河三角洲國家級自然保護區(qū)通過“刈割+圍淹”“刈割+翻耕”等手段，有效清除了外來入侵物種互花米草。海草床修復工程成效顯著，為鳥類筑起了繁衍生息的樂園。目前，保護區(qū)內(nèi)有野生動物1635種、植物685種，每年有超過200種候鳥在此遷徙中停或繁殖越冬。
隨著“鳥浪”的出圈，去黃河口“觀鳥”一時成為假期出行新選擇，越來越多的外地游客專程前來打卡。當日，記者在黃河口生態(tài)旅游區(qū)粗略統(tǒng)計，停車場內(nèi)外地車牌占了約八成。
“鳥浪出圈之后，慕名而來的游客越來越多，我們正在積極試水觀鳥線路。”黃河口生態(tài)旅游區(qū)運營發(fā)展部負責人楊鵬飛告訴記者，首期觀鳥線路的火爆程度遠超預期。旅游區(qū)計劃定期推出觀鳥團，同時打造更豐富的科普體驗項目，培養(yǎng)專業(yè)向?qū)В尅傍B浪”帶來的流量變成“留量”。
“鳥兒是生態(tài)環(huán)境的‘晴雨表’，候鳥年復一年如約而至，是黃河三角洲生態(tài)持續(xù)向好的最好證明。”黃河三角洲自然保護區(qū)生態(tài)監(jiān)測中心副主任趙亞杰說，保護區(qū)將持續(xù)深化科技應用，完善生態(tài)監(jiān)測網(wǎng)絡，推進濕地修復工程，讓黃河三角洲始終充滿生機與活力，讓萬千鳥類在此安心棲息。
（大眾新聞記者 李廣寅 段學虎 馬瑞琳）
“香椿豆腐凍”吸粉年輕人
4月4日，清明假期第一天，記者走進青島市嶗山區(qū)北宅街道大嶗櫻桃谷，漫山遍野的櫻桃花正開得熱烈。很多游客打卡拍照結(jié)束后，都會到一家名為“囍柿”的村咖里坐下來，點上一杯春季限定的“櫻桃花味咖啡”。
只見咖啡師將櫻桃花的萃取液融入醇厚的拿鐵中，杯口點綴著一小撮鹽漬櫻花，入口是咖啡的香濃與山花的清甜。咖啡館負責人王雙飛告訴記者，這款季節(jié)限定飲品一經(jīng)推出便很受歡迎，平時周末每天就能賣出一二百杯，假期更是供不應求。
這杯小小的咖啡，是青島春日消費熱潮的一個縮影——春天的味道，正轉(zhuǎn)化為實實在在的消費增量。隨著春季花期到來，周邊民宿清明假期預訂率已超九成。
為了把“顏值”轉(zhuǎn)化為持續(xù)的“產(chǎn)值”，當?shù)剡€將賞花與農(nóng)耕研學、美食品鑒相結(jié)合，形成了一條從賞花到品果、持續(xù)兩個多月的山谷慢游鏈條，有效拉動了周邊餐飲和住宿的春季消費。
如果說山谷里品味的是春天的閑適，那么島城各大餐廳端上的則是一場“春之盛宴”。在市北區(qū)的鑫復盛禮記酒店，廚師長王存杰和同事精心打磨的“春日三部曲”，巧妙地將山野與海洋的食材融合，成為顧客到店必點的爆款。
“像香椿焗黃花魚這道菜，以低溫爆腌、現(xiàn)場澆汁的制作方法，讓香椿的香與黃花魚的鮮甜碰撞出獨特的味道，非常受歡迎。”店長何少龍介紹，今年春日特色菜的點單率較去年同期大幅提升，春季限定菜品累計售出近萬份。
而市南區(qū)中山路的百年老字號春和樓則走起了年輕化路線。該店春季新出的“香椿豆腐凍”吸引了不少年輕食客，這道中式甜點將鹵水豆腐與香椿芽打泥冷藏，既保留了風味，又以新穎口感顛覆了人們對老字號的固有印象。
春日消費的活力，不僅在餐桌上的咀嚼中，更在杯盞間的微醺里。隨著“她經(jīng)濟”與春日露營的興起，青島啤酒精準捕捉到了這一消費場景，重磅推出了櫻花白啤“醉櫻浮白”。這款產(chǎn)品以金獎白啤為基酒，融入天然關山櫻花風味，搭配具有國風美學的粉嫩包裝，擊中了年輕消費者的心。
（大眾新聞記者 李媛）
古城街頭邂逅“漢服之美”
“吉時已至，恭迎花神臨世……”悠揚古琴聲縈繞中華水上古城巽園，十二位身著專屬花系漢服的“花神”依次登場，手持時令花卉道具，以歷史傳奇人物扮相圍拱“百花神”，一場兼具顏值與底蘊的花朝節(jié)沉浸式秀典，為清明假期的聊城中華水上古城拉開了詩意序幕。4月4日，這場丙午年古風游園會，讓八方游客沉浸式邂逅“衣冠上國”的雅致與浪漫。
28歲的程立爽是當天的“芙蓉花神”，她身著一襲紅衣漢服、手持自制芙蓉花道具，在人群中格外亮眼。“看到花神招募就報了名，沒想到能入選。”作為漢服愛好者，程立爽不僅收藏了多套心儀服飾，還多次參加禮衣華夏漢服模特大賽。“今天的妝造和頭面都是我自己打造的，每次化妝就要一兩個小時，只為還原最地道的古風韻味。”
清明假期，青年學生群體成為古城漢服體驗的主力。行走在青石板路上，隨處可見身著唐制、戰(zhàn)國袍等不同風格漢服的年輕人，或結(jié)伴游逛，或在光岳樓、湖邊等打卡點定格美好。
“學習壓力大，穿上漢服在古城散散心。”假期首日一早，16歲的高一學生朱禹哲與同學便來到古城的桃花諾漢服體驗店，挑選漢服。“一百多塊錢就能玩一整天，既能穿美美的衣服，又能感受傳統(tǒng)文化。”
“身材苗條的適合顯腰身的戰(zhàn)國袍，臉圓或微胖的穿小唐風格最襯氣質(zhì)。”古城光岳樓西北角的鳳兮閣漢服店里，店主黃歡正忙著給顧客推薦服飾。他經(jīng)驗豐富，總能精準匹配顧客需求。他的店里有近千套服飾，分租售兩區(qū)，“最上邊那排是出售款，滿足不想穿二手服飾的顧客；下排是出租款，因為背靠工廠，款式更新速度快。”
針對清明假期的學生客流，古城的漢服店還推出了百元左右的學生團購套餐，吸引不少學生前來體驗。“清明時節(jié)氣溫適宜、景色正好，穿漢服拍照很出片。”聊城大學的學生左航說。
從花朝雅集到街頭巷尾的漢服身影，清明假期的聊城中華水上古城，以漢服為媒，讓傳統(tǒng)文化在沉浸式體驗中煥發(fā)新生，也讓這座水上古城成為春日里充滿詩意的打卡地。