新華社里約熱內盧2月10日電（記者周永穗）巴西圣保羅州立大學日前發布的一項最新研究顯示，源自亞馬孫雨林的一種真菌所產生的天然色素具備良好的安全性和功能性，有望作為合成色素的替代品廣泛應用于化妝品工業。
這項由巴西與葡萄牙科研團隊合作完成的研究成果已發表在《美國化學學會·歐米茄》雜志上。
這種真菌名為Talaromyces amestolkiae，最早由巴西研究人員在亞馬孫聯邦大學校園內的樹木上采集。研究人員通過模擬亞馬孫地區高溫環境，在實驗室中誘導這種真菌產生從黃色、橙色到紅色不等的色素。實驗顯示，這種色素在面霜、凝膠、洗發水等化妝品配方中表現出較好的穩定性。
實驗數據顯示，這種真菌色素提取物在接觸皮膚后，表現出明顯的抗氧化和抗菌作用，同時對皮膚具有較高安全性。
項目負責人、圣保羅州立大學藥學院教授瓦萊里婭·德卡瓦略·桑托斯-埃比努馬表示，研究證明了這種天然色素在化妝品配方中既能保持功能性，又不會影響產品的質地和使用體驗，這為其進入市場奠定了基礎。
目前，研究團隊正重點提升這種色素的生產效率，以推動產業化進程。
研究人員介紹，一些合成色素可能引發過敏等健康風險，因此天然、可再生的微生物色素成為行業關注的新方向。目前，微生物色素在食品領域應用較多，但在化妝品領域的應用仍處于起步階段。（完）